Roti Kopi Gebu

Hari ini cuba buat roti kopi , alhamdulillah jadi dan sangat gebu.

Warnanya keperangan dan sangat sedap dng haruman kopi. Jom kita lehat resepinya.

350 gram tepung gandum

2 sudu besar gula pasir

2 sudu besar margerin

1 sudu kecil garam

3 sudu besar susu tepung

11 gram yis 

120 ml air

2 peket kopi instend( 3 in 1)

1 biji telur

Masukkan tepung gandum, gula, yis , kopi 3 in 1 dalam bowl dan gaul rata,Masukkan Garam, Telur margerin dan air , gaul lagi sehingga rata dan kalis elestik. Bentukkan ikut suka .Tunggu riti kembang 2 kali ganda. Sapu susu cair diatas toti dan bakar sehingga kuning keperangan. Sapu margerin diatas roti. Siap dihidangkan. Selamat memcuba.

😊😊😊😊😊

Roti 🐝 dan sos butterscotch

Lama tak buat roti hari ni cuba buat balik tak berapa cantik sangat. Tapi bila makan dng sos sedap sangat keremalnya.

Bahan yang diperlukan.

 250 gram tepung high protein/ tepung gandum

50 gram magerin/ butter

2 sudu besar gula

1 sudu kecil garam

1 biji telur

Pelembut roti

Mauripan/ yis kering

110 ml susu cair/ air

2 sudu besar susu serbuk* jika x suka boleh skip

Bahan utk sos

Butter

Gula perang

Secubit garam

I sudu kecil esen vanilla

1 cawan susu cair

https://youtu.be/xsgJYSXSu7g

Boleh tonton di youtube utk lihat caranya.

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

Kek epal gebu versi zaimah style🍏🍏🍏

Dah lama teringin nak buat kek epal, kebetulan ada buah epal tak tahu nak buat apa akhirnya buatlah kek,Bahannya pun tak banyak dan cukup mudah membuatnya.

🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏

 🍏Buah epal dalam 5 biji( 1 biji untuk diletak atas        kek)diparut

      Serbuk kayu manis dlm 1 sudu besar

      1 sudu kecil garam

          2 cawan tepung gandum🌾🌾

        1/4 cawan susu cair

          1 sudu besar baking powder

          1 sudu besar ovelate

          1 sudu besar soda bikarbonat

          150 gram margerin/ mentega

          1 cawan gula pasir

          1 sudu esen vanilla

          Yang dah siap dibancuh

         Dibakar dalam suhu 170 c dalam 1 jam

                Dah masak

                 Ditabur dan diayak dng aising sugar

                   Selamat memcuba😋😋🍏🍏🍏🍏

Sambal Kentang Bilis ADABI🥔🥔🥔

Barangan adabi ada bermacam2 jenis, dari rempah , pes, Tepung goreng pisang dan lain2. Hari ini nak buat sambal bilis menggunakan Pes sambal belacan adabi.

Saya guna pes sambal belacan berwarna merah.

Sedap juga bila masaknya. 

Bahan yang diperlukan.

4 biji ubi kentang,

ikan bilis

Bawang putih 4 ulas

Bawang merah holland 1 biji

Bawang merah besar 3 biji

Selamat memcuba, boleh lihat diyoutube cara memasaknya.🥰😘😘

You tube, https://youtu.be/EriGyfLMTlk

Percubaan Pertama Kuih Seri Muka👩‍🍳😋

Percubaan pertama kuih Seri Muka , Alhamdulillah jadi cuma masa nak potong tu , kuih masih panas tak sabar sangat jadi tak cantik😅🙏 

Tepung gandum saya jadikan 1 Cawan+ 2 sudu tepung jagung. Bahan bahannya 

 Untuk pulutnya(A) 

2 cawan beras pulut 375 ml santan cair+ 1 sudu besar minyak masak

 1 sudu besar gula 

1 sudu kecil garam 

1 helai daun pandan

 Bahan ( B) 

Tepung gandum 1 cawan 

2 sudu besar tepung jagung

 1 cawan gula

 1 sudu kecil garam 

5 biji telur

 375 ml Santan pekat 

 2 titik pewarna hijau

 Untuk air pandan

 8 helai daun pandan *

 1/4 cawan air * 

1 sudu kecil jintan manis * 

* Diblender dan jadikan 1/2 cawan 

 Maaf jika ada kekurangan🙏 

Thanks for wacthing😘😍🥰

 Jangan lupa Subcribse ,like share and comment

 Facebook: @Zaimah Kitchens

 IG@ Zaimah kitchens

 Blog@ http//pearl-rosemma.blogspot.com

Rendang Ayam Simple Sedap

Hari ini terlebih rajin pulak, kebetulan rebus nasi imput jadi buatlah rendang ayam, Bahan untuk buatnya pun tak banyak,

Rendang pun ada banyak versi dan banyak cara..

Saya buat simple aje tak letak rempah ratus.

Jom kita lihat cara membuatnya dan bahannya.

   Bahan bahan yang diperlukan untuk merendang

     Bawang besar, Bawang putih, Halia, Lengkuas,

       Cili besar.*

         Serai *, Daun limau purut, Daun kunyit

                Seekor Ayam

*Cili kering, Cili padi -ikut suka jika suka pedas boleh letak lebih.

Santan kotak @ santan segar dalam 2 biji

     Serbuk kunyit atau seruas kunyit hidup

           Bahan yang diblender yang bertanda *

Dimasak sehingga naik minyak

            Ayam yang telah masak

 

 Siap dihidangkan Dan boleh dimakan dng boleh 

Dimakan dng roti atau nasi impit atau nasi.

Selamat mencuba. 

Kuih goyang, Roses atau loyang

Hari ini cuba buat kuih roses atau loyang, pertama kali cuba buat alhamdulillah. Resepi kuih roses ni ada perbagai versi dan saya cuba buat guna tepung pulut. Jom kita check resepinya dan cara untuk membuatnya.

               Bahan yang diperlukan

              Adunan yang telah siap.

bahan yang diperlukan adalah 

Telur 5 biji

250 gram tepung pulut

250 gram tepung jagung

250 gram/ 1 cawan gula

Santan + air= 250 gram( 150 gram air+ 100 gram santan

Secubit garam

Cara caranya

Gula + telur diblender hingga gulamya hancur

Masukkan santan +air kedalam bekas dan madukkan sedikit demi sedikit tepung , kacau sehingga sebati, madukkan bahan yg diblender tadi dam kacau sehingga sebati  dan tidak berketul

Panaskan minyak dan letak acuan didalam minyak 

Masukkan acuan panas kedalam adunan , letak separuh aje , dan masukkan kedalam minyak panas dan tanggal kan adunan kuih itu. Buat sehingga habis.

          Siap 😋😋