Percubaan Pertama Kuih Seri Muka👩‍🍳😋

Percubaan pertama kuih Seri Muka , Alhamdulillah jadi cuma masa nak potong tu , kuih masih panas tak sabar sangat jadi tak cantik😅🙏 

Tepung gandum saya jadikan 1 Cawan+ 2 sudu tepung jagung. Bahan bahannya 

 Untuk pulutnya(A) 

2 cawan beras pulut 375 ml santan cair+ 1 sudu besar minyak masak

 1 sudu besar gula 

1 sudu kecil garam 

1 helai daun pandan

 Bahan ( B) 

Tepung gandum 1 cawan 

2 sudu besar tepung jagung

 1 cawan gula

 1 sudu kecil garam 

5 biji telur

 375 ml Santan pekat 

 2 titik pewarna hijau

 Untuk air pandan

 8 helai daun pandan *

 1/4 cawan air * 

1 sudu kecil jintan manis * 

* Diblender dan jadikan 1/2 cawan 

 Maaf jika ada kekurangan🙏 

Thanks for wacthing😘😍🥰

 Jangan lupa Subcribse ,like share and comment

 Facebook: @Zaimah Kitchens

 IG@ Zaimah kitchens

 Blog@ http//pearl-rosemma.blogspot.com

Rendang Ayam Simple Sedap

Hari ini terlebih rajin pulak, kebetulan rebus nasi imput jadi buatlah rendang ayam, Bahan untuk buatnya pun tak banyak,

Rendang pun ada banyak versi dan banyak cara..

Saya buat simple aje tak letak rempah ratus.

Jom kita lihat cara membuatnya dan bahannya.

   Bahan bahan yang diperlukan untuk merendang

     Bawang besar, Bawang putih, Halia, Lengkuas,

       Cili besar.*

         Serai *, Daun limau purut, Daun kunyit

                Seekor Ayam

*Cili kering, Cili padi -ikut suka jika suka pedas boleh letak lebih.

Santan kotak @ santan segar dalam 2 biji

     Serbuk kunyit atau seruas kunyit hidup

           Bahan yang diblender yang bertanda *

Dimasak sehingga naik minyak

            Ayam yang telah masak

 

 Siap dihidangkan Dan boleh dimakan dng boleh 

Dimakan dng roti atau nasi impit atau nasi.

Selamat mencuba. 

Kuih goyang, Roses atau loyang

Hari ini cuba buat kuih roses atau loyang, pertama kali cuba buat alhamdulillah. Resepi kuih roses ni ada perbagai versi dan saya cuba buat guna tepung pulut. Jom kita check resepinya dan cara untuk membuatnya.

               Bahan yang diperlukan

              Adunan yang telah siap.

bahan yang diperlukan adalah 

Telur 5 biji

250 gram tepung pulut

250 gram tepung jagung

250 gram/ 1 cawan gula

Santan + air= 250 gram( 150 gram air+ 100 gram santan

Secubit garam

Cara caranya

Gula + telur diblender hingga gulamya hancur

Masukkan santan +air kedalam bekas dan madukkan sedikit demi sedikit tepung , kacau sehingga sebati, madukkan bahan yg diblender tadi dam kacau sehingga sebati  dan tidak berketul

Panaskan minyak dan letak acuan didalam minyak 

Masukkan acuan panas kedalam adunan , letak separuh aje , dan masukkan kedalam minyak panas dan tanggal kan adunan kuih itu. Buat sehingga habis.

          Siap 😋😋

First time buat Kuih Roses atau Goyang

Spaggeti Goreng Simple

Selamat Tahun baru 2021🤩🤩🤩

Selamat Tahun baru, semoga tahun ini lebih baik dari semalam dan sebelumnya..aamii n..🤲🤲🤲

Permulaan tahun baru makan aiskrim di Nandos damansara. 😋😋😋

Kuih cik mek molek kuih tradisi kelantan( PantaiTimur )

Orang kelantan mesti dah biasa dng kuih ni, Dengan air gula yang melileh , Rasa nikmat sangat.

Rasa ubi keledek dan air gula. Sedap sangat.

Disini saya sertakan resepinya .

600 gram ubi keledek yang direbus dan dileyek

2 1/2 cawan tepung gandum

1 sudu kecil garam

Gula pasir

1 cawan air

             Kuih cek mek molek

Adunan yang telah dicampur dng ubi dan tepung

         adunan yang telah diletak gula.

              Siap sebelum digoreng

                Yang dah digoreng