kari nenas style saya

Sudah lama teringin membuat pajeri nenas, kebetulan ada beli nenas  masa pergi Klang hari itu , ingat manis rupanya buahnya masam jadi daripada terbiar tak makan jadi buatlah sesuatu,,Bila dah siap masyallah sedapnya lawan makan dengan ikan masin puh mabeles, mantap.

Jom kita lihat resepinya , cukup mudah.

      Bawang besar 4 ulas

      Segengam Udang kering 

      Segengam Ikan bilis

       Bawang putih 4 ulas

       Halia sebesar ibu jari

        Cili padi 4 biji

         Kayu manis

         Bunga lawang

       Sebiji Nenas dupas kulit dan dipotong

       Rempah kari daging

  Santan kotak ,@ 2 biji kelapa

        Untuk diblend

Ditumis, 2 ulas bawang bedar, 1 ulas bawang putih

Daun kari, kayu manis, bunga lawang. Tumis sehingga naik bau dan garing.

     yang diblend, 

                   Setelah masak

                    Siap dihidangkan

Puding roti coklat simple

Tepung premix homemade by Zaimah Kitchens

Semua tahu kegunaan tepung ni, Ini tepung buatan sendiri saya jual Rm19 termaksud postage untuk semenanjung, Untuk sabah dan sarawak Rm26 termasuk postage,  premix coklat cuma tambah telur , air panas, minyak dan susu pekat  bila dah masak memang moist dan sedap, tak berapa manis, jika buat toping dia memang sesuai, Kek tak manis makan dng toping coklat yg manis memang ngam orang kata😊, 

Jika hendak boleh wassup di nombor yg tertera ini. 0126307161 atau dipack.

 Sungguh moist dan sedap jika anda peminat coklat memang sesuai.

Jika anda berminat boleh wassup saya.

😊😊😊😊😊😘😘😘

Kek coklat Tepung Premix , Gebu dan moist sangat.

Kek butter marble simple permintaan bonda tersayang😘😘🥰

Roti Arab dengan kari ayam ala Zaimah Kitchens

Roti Arab kari ayam Ala Zaimah Kitchens

Sudah lama teringin membuat Roti Arab, hari ini baru berkesempatan membuatnya.

Jom kita lihat redepi dan cara membuatnya.

Bahan bahannya

UNTuk DOH

500 gram Tepumg gandum

2 sudu besar margetin/ butter

1 biji telur

3 sudu besar yougurt/ susu tepung

2 sudu besar gula

1 susu kecil garam

11 gram yis

1 cawan air sejuk

          Yang dah siap diuli dohnya.

        Siap dibakar diatas kuali tanpa minyak.

Untuk kuah kari ayam

1 ulas bawang besar merah- dimayang halus

2 ulas bawang putih- dimayang halus

4 sudu besar serbuk kari daging

I kotak santan

1 cawan air

4 sekawan-kayu manis,bunga lawang ,bunga cengkih, buah pelaga

1 biji bawang besar* 

2 jari halia*

2 biji bawang putih*

* diblender

Roti yang dah siap ,Lembut sangat sedapnya cicah dengan kari ayam😋😋😋

Jika tak suka kari boleh aje cicah dengan sambal.

Selamat memcuba. 

Kalau nak tahu step ny step boleh pergi saluran youtube saya Zaimah and family kitchens.

Selamat mencuba