Friday, 18 June 2021

Tepung premix homemade by Zaimah Kitchens

Semua tahu kegunaan tepung ni, Ini tepung buatan sendiri saya jual Rm19 termaksud postage untuk semenanjung, Untuk sabah dan sarawak Rm26 termasuk postage,  premix coklat cuma tambah telur , air panas, minyak dan susu pekat  bila dah masak memang moist dan sedap, tak berapa manis, jika buat toping dia memang sesuai, Kek tak manis makan dng toping coklat yg manis memang ngam orang kata😊, 
Jika hendak boleh wassup di nombor yg tertera ini. 0126307161 atau dipack.
 Sungguh moist dan sedap jika anda peminat coklat memang sesuai.
Jika anda berminat boleh wassup saya.
😊😊😊😊😊😘😘😘

Wednesday, 2 June 2021

Roti Arab kari ayam Ala Zaimah Kitchens

Sudah lama teringin membuat Roti Arab, hari ini baru berkesempatan membuatnya.
Jom kita lihat redepi dan cara membuatnya.
Bahan bahannya

UNTuk DOH

500 gram Tepumg gandum
2 sudu besar margetin/ butter
1 biji telur
3 sudu besar yougurt/ susu tepung
2 sudu besar gula
1 susu kecil garam
11 gram yis
1 cawan air sejuk
          Yang dah siap diuli dohnya.
        Siap dibakar diatas kuali tanpa minyak.

Untuk kuah kari ayam
1 ulas bawang besar merah- dimayang halus
2 ulas bawang putih- dimayang halus
4 sudu besar serbuk kari daging
I kotak santan
1 cawan air
4 sekawan-kayu manis,bunga lawang ,bunga cengkih, buah pelaga
1 biji bawang besar* 
2 jari halia*
2 biji bawang putih*
* diblender

Roti yang dah siap ,Lembut sangat sedapnya cicah dengan kari ayamπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹
Jika tak suka kari boleh aje cicah dengan sambal.
Selamat memcuba. 
Kalau nak tahu step ny step boleh pergi saluran youtube saya Zaimah and family kitchens.

Selamat mencuba


Sunday, 30 May 2021

Covid dan patuh serta kedegilan

Kes covid semakin hari semakin naik, susah jika ada yang tidak patuh dan ikut saranan kerajaan. Bila meningkat salahkan kerajaan tapi tidak lihat diri sendiri. Baru2 ini lihat laluan gombak ke pantai timur jamed dng kereta menghala kepantai timur, Itu salah siapa , salah kerajaan ke?
 Janganlah petingkan diri sendiri  sedangkan aku sendiri pun sanggup tak jumpa adik beradik,sepupu sepapat,  makcik pakcik hakta jiran sebelah rumah πŸ˜”.
Bila penyakit ini kena pada keluarga baru menyesal tak sudah tapi sayang semua dah terlambatπŸ˜“ Satu keluarga kena , tolonglah berfikir dng akal yang waras, jangan petingkan diri sahaja.

Sayangkan keluarga anda. Bukan dng balik kampung jumpa mak ayah. Dikampung aku , anak balik raya tak tahu macamana boleh lepasπŸ€”πŸ˜“ akhirnya sekeluarga kena covid, ayah meninggal dan tak boleh melawat dan menghantar jenazah dikubur.Menyesal dah tak guna, 😠😷

Kes hari kehari makin naik, tak sedar ke lagi.


Tarikh hari ini. Tolonglah, Semakin parah.😠😠
Esok lusa tak tahu lagiπŸ˜·πŸ˜·πŸ˜·πŸ€”
ini semalam, dng kedegilan anda, sendiri membawa punca untuk keluarga anda dan orang kampung,mengalami covid,  Tahniah  , langsung tiada rasa bersalah kepada keluarga dan takut.😠😠😑😑
Anda semua memang hebat.
Akhirnya 1/6-14/6 kerajaan mengumunkan tarikh untuk darurat pkp.Hanya mampu berdoa semoga kes menurun.Ok lah melalut dah aku.Rindu semua, adik beradik ku.   Semoga akan pulih  seperti dulu.🀲🀲🀲
#Stayhome,
#Stayathome,
#Kawalanpergerakan
#Covid19,
#padamuallahhambamemohon,

Sunday, 23 May 2021

Gulai Daging Ala Zaimah Kitchens

Sudah lama nak makan gulai daging hari ini baru berkesempatan membuatnya.Bahan pun tak sesukar mana.Jom kita lihat bahan bahannya.

Bawang putih, bawang merah/besar, kayu manis , bunga lawang, cengkih, Halia, 
bahan yg disangai , jintan manis, jintan putih ketumbar, cengkih, pelaga, buah keras,Tumbuk sehingga halus dan campur didalam serbuk kari.
                  Daging lembu
         Untuk ditumis,
Diblender, bawang merah/besar, halia , bawang putih.

           Tumis sehingga naik bau
masukkan serbuk kari dan sedikit air dan masukkan daging,.
masak sehingga daging masak, Masukkan ubi kentang masak sehingga ubi masak masukkan santan , garam , bahan perasa dan sesudu kecil gula.Tunggu sehingga masak

Siap dihidang, makan dng roti atau nasi πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹
Selamat mencuba.