Sunday 27 February 2022

Ayam kunyit kacang panjang

Pagi tadi pergi pasar nampak kacang panjang beli 3 ikat kebetulan dah lama tak masak kacang panjang goreng kebetulan ada ayam dirumah so masakayam kunyit kacang panjang. Boleh juga goreng dng daging. Jika ada yg tak makan pedas boleh skip cili..Jom kita check bahannya.
Bahan bahannya.
Ayam yg telah dipotong kecil2
Halia dimayang kecil kecil
Bawang besar dipotong halus
Bawang puting dimayang kecil kecil
Cili besar
Cili padi
Serbuk kunyit
2 sudu besar kicap
1 sudu besar sos tiram
Garam secukup rasa
Lada hitam
Minyak utk menumis 

Bawang besar,bawang putih,halia,cili besar,cili padi

Ayam yg dopotong kecil dan dibersihkan

Kacang panjang yg telah dipotong dan dibersihkan.

Goreng ayam separuh masak.
Masukkan bawang ,cili dan tumis sehingga naik bau.
Letak kacang dan kacau sebati, campur kicap,sos tiram dan garam secukup rasa.


Letak ayam yg telah digoreng.

Siap dan boleh dihidangkan,sedap dimakan dng nasi panas.

Saturday 26 February 2022

Rori Nestum Homemade

Dah lama tak meroti hari ini tertunailah nak meroti.
Sedap dimakan dng kari ayam ke, kari daging ke atau sambal sardin.
Jom kita lihat bahannya.
Tepung gamdum 2 cawan
1 1/2 cawan nestum
2 sudu besar gula
3 sudu besar margerin
1 sudu kecil garam
11 gram yis
200 ml air suam
1 sudu besar susu tepung
1 sudu besar pelembut roti
1 sudu besar serbuk penaik
1 biji telur

Monday 24 January 2022

tepung premix

Assalamualaikum uolls...๐Ÿ‘‹๐Ÿ‘‹
hujung minggu nak santai2 ngn family terpikir2 nk bermetime ngn ank2 nk buat ape kan?

ape kata buat kek ๐Ÿฐ๐ŸŽ‚๐Ÿฎbersama ank2 seronok kan..

❎perlu nk timbang2 tepung lg dah..nk google cri resepi lepas tu buat tak tentu jadi.. 

Jom try tepung premix kami semudah ๐Ÿ”ค uolls nk buat kek..☑️bakar&☑️kukus,,hnya tmbh beberapa bahan shj & semestinya confirm jadi..xkecewa๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘..

Anak2 pom suka mak2 lagi suka kan๐Ÿ˜ bukan tepung kek je yang ada,tepung premix aiskrim๐Ÿฆ๐Ÿงpun ada dan ada minuman sawanah koko satu gabungan yg serasi. 

Sesuai untuk semua golongan.

Jika beli Tepung premix 2 pack keatas, Kami beri gift ๐ŸŽ istimewa ,
Cepat2 grab laju laju sebelum kehabisan stock.

Jom klik  link wassap  di bawah
https://go.wasap.my/ZaimahKitchenBeli premix Coklat / Red velvet 2 pack Rm32 termasuk postage
Beli premix 3 pack keatas dapat kelender dan harga istimewa..
Beli premix 3 pack keatas dapat gift dan harga istimewa.

Wednesday 22 December 2021

kuih poli ubi kayu

Salah satu kuih traditional kelantan berasaskan ubi kayu.
Digaul dng kelapa parut dan gula merah yg dimasak. Sungguh sedap lemak2 rasanya.

Bahan2
Ubi kayu yang diparut.
Daun pisang
Tali rupia
Gula merah*
2 sudu gula pasir*
3 cawan air*
Kelapa parut+ sedikit garam
* dimasak sehingga hancur dan tapiskan

๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ™๐Ÿ™
#traditional
#kuihmelayulama
#Traditionalkelantan
#Kuihkelantan

                 Ubi Kayu

                   Diparut

             Dibungkus dng daun pisang

            Direbus sehingga masak

             Digaul dng kelapa parut

                  Diletak air gula merah 

         JEMPUT SEMUA DAN SELAMAT MENCUBA๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Tuesday 14 December 2021

Homemade Wedges ala Kfc

Jom cuba buat kentang wedges , sedap makan dng chesee dan sos cili.
          Kentang yang telah dibasuh dalam 5 biji
Tepung jagung,Tepung gandum,Cili serbuk, serbuk ayam,lada sulah, lada hitam,Garam, mix herbs
           Dah siap 

Monday 13 December 2021

Mee goreng basah homemade, sungguh sedap.

Pagi pagi ni perkena mee goreng basah pun sedap, jadi buatlah mee, guna bahan apa yg ada. Jom kuta semak bahan2nya.

2 bungkus mee kuning.kalau tak ramai guna 1 bungkus sahaja.

1@2 bungkus mee kuning
*4ulas bawang merah
*3ulas bawang putih
*10 biji lada kering
1 labu bawang hollad, dimayang halus
* diblender
Udang
Isi ayam
Fish ball
2 kpngTauhu jika ada ( digoreng dan potong 6)
Kicap manis
Cili sos
Sos tiram
Minyak utk menumis
Sedikit air
Sawi
Kubis
Taugeh jika suka
Daun kucai jika suka
                          Udang dan isi ayam
                Kubis dng fish ball
                                  Mee kuning
         Lada kering , bawang holland, bawang putih,             bawang merah.
                                 Sayur sawi
Tumis semua bahan yg diblend sehingga naik bau 

Friday 3 December 2021

Ondeh Ondeh @Buah Melaka

Sudah lama teringin nak buat buah melaka atau ondeh2 ,baru hari ini terlsksana.Kebetulan hujan diluar tu sedap jika jadi kudapan. Bukan bulan puasa aje , bulan biasa pun boleh buat.
 Pewarna hijau saya letak daun pandan dan untuk memekatkan warna dia saya letak daun pucuk manis. Daun pucuk manis ni jika masak dng ubi keledek masak lemak memang sedap.
Saya blend daun pandan dng pucuk manis dng 2 gelas air.
Jom kita lihat resepinya.

2 1/2cawan Tepung pulut
2 sudu besar tepung gandum
Secubit garam
Sedikit kapur makan + 4 sudu air
7 helai Daun pandan*
3 tangkai daun pucuk manis*
2 gelas air*
* dicampur dan diblend sehingga lumat
    Gula merah atau nise 
 Kelapa parut + garam secukup rasa.

          Tepung yang sudah siap diuli
Dibentuk bulat bulat atau ikut suka besar mana.

Kuih direbus sehingga masak.jika timbul tu masak la.
kuih yg dah masak dan dicampur dng kelapa parut.
           Siap dihidangkan dan dinikmati.๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹