Bubur butir nangka adalah salah satu manisan tradisional kelantan. Sedap untuk minum petang dan untuk berbuka puasa. Ini aku buat untuk berbuka puasa ramadhan yg pertama.
Bahan untuk membuatnya pun tak banyak dan renyah.
jom kita tengok bahannya.
2 cawan tepung pulut
3 sudu besar tepung gandum
3 keping nise/ gula kabung( 1/2 cawan )
1 sudu kecil garam
2 kotak kecil santan
Pewarna hijau
250 ml air
2 sudu tepung beras+3 sudu besar air
2 sudu besar halba
2 helai daun pandan
2 sudu besar air kapur
Bubur butir nanka yg telah siap😋
Adunan yg telah siap diadun(Tepung pulut+tepung gandum+ air kapur+air+pewarna)Bentukkan dan direbus mcam buat ondeh2.
Air direbus dan dimasak+ halba hingga mendidih+masuk santan + nise+ gula+ daun pandan+ garam baru madmsukkan adunan butir nangka yg telah direbus tadi.
Butir nangka siap dan boleh dimakan.
Selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment